手作りハム工房　特選ギフト　セット7 [o-ham-MG-6A]

原木ロースハム360g
やまと豚ロース肉に、食塩やスパイスを丁寧に3週間以上塩漬けし、さくらのチップでスモークしました。
風味豊かで、歯ごたえのある食感は絶品です。

ポークパストラミ250g
やまと豚モモ肉のおいしい部分でつくったハムです。脂身がほとんど無く、赤身肉がしっかりとした食感とブラックペッパーのパンチのきいた味に仕上がっています。

やまと豚カタ肉でつくったハムです。脂身がほとんど無く、赤身肉がしっかりとした食感で豚肉の風味が味わえます

2005年DLG　金賞受賞
やまと豚100%でつくったソーセージです。程よいスパイスの風味で、お子さんにも好まれます。赤身肉がしっかりとした食感ですので、スライスしてサンドイッチにしたり厚切りソテーでお召し上がり下さい。